植 物 分 类 信 息
分 类 地 位中 文拉 丁 文
门（Phylum）被子植物门Angiosperms
纲（Class）双子叶植物纲Eudicots
目（Order）无患子目Sapindales
科（Family）漆树科Anacardiaceae
属（Genus）黄连木属Pistacia
种（Species）阿月浑子Pistacia vera
俗称（Known as）开心果、胡榛子Pistachio
“阿月浑子”这个名字就是大名鼎鼎的干果“开心果”的学名（为了叙述方便，下文就直接用“开心果”）。
据传，开心果在盛唐时期经由丝绸之路传入中国，当时有个波斯后裔叫李珣，他写过一本专门收载海外药物的《海药本草》，书中提到开心果：
